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【我爱我的家】——蚕豆蛋皮汤

小耿妈妈 2011-05-14 20:33:24
    换个吃法,换个心情,还是不错的,很鲜。
 

   原料:蚕豆  鸡蛋

  1.新鲜蚕豆剥去壳。

  2.鸡蛋加点盐,鸡精打散,摊成蛋皮。切成粗丝。

  3.热锅冷油,炒变色蚕豆,加水烧开,放进蛋皮,加盐调味就可以了。

  4.摊蛋皮的时候火要小点,以免焦掉。

 

 

 

 

 

 
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