藠头盛行的时候,炒着吃,泡着吃,腌着吃,我是想着法儿吃个过瘾的那种。今天上一道腌上半天就很爽口的。
材料:藠头、素香糕、生抽、醋、干辣椒、麻油
做法:
1、准备好材料
2、藠头用刀拍一下便于入味。
3、素香糕切成薄片。
4、将醋和生抽调好。
5、素香糕和藠头拌好,搁适量干辣椒,浇入调味汁。
6、滴入少量香油拌匀腌上半天。