随意的晚餐，有汤有菜有主食。
配料：皮蛋1个、蒜1个、盐、鸡精适量
做法：
2、皮蛋去壳压碎，蒜剁成茸，粉丝入水泡发好待用。
3、佛手瓜苗洗净沥干水份待用。
4、锅下油烧热爆香蒜茸和皮蛋碎炒香。
5、加入适量的清水。
6、汤烧开煮至汤色变白时，放入佛手瓜苗。
7、佛手瓜苗煮至微软，放入泡好的粉丝。
8、粉丝打散后略煮一会，放入适量的盐和鸡精即可。
