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【我爱我的家】--木须肉

gaopingzhao 2011-05-15 14:31:31

原料:猪肉120克、土豆1个、木耳50克、青蒜苗、鸡蛋2个、料酒、酱油、盐、葱、姜、油、味精、香油。

做法:

1、猪肉切成片。

2、土豆洗净去皮,切成细丝。

3、木耳洗净,提前浸泡。

4、鸡蛋过油滑炒一下。

5、锅里放油,放入肉片煸炒。

6、放入葱、姜煸炒,添加料酒、酱油、放入土豆丝翻炒。

7、放入蒜苗、木耳翻炒。

8、放入鸡蛋翻炒。

9、添加盐、味精、香油调味即可。

10、出锅装盘,即可享用。

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