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芹菜炒豆干

山如眉黛 2011-05-15 16:28:55
原料:芹菜,豆干,盐,鸡精,蒜瓣
步骤:1.豆干和芹菜切条。
 
2.芹菜过水焯一下,水内放适量盐。
 
3.捞出芹菜备用。
 
4.锅内放油,油热后放花椒爆香后,倒入芹菜。
 
5.放适量盐翻炒几下,倒入豆干。
 
6.放入蒜丁和鸡精后出锅。
 

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