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排骨炖小笋

面朝阳光 2011-05-15 20:52:25

继续解决冰箱里的笋,我是这里没吃完,那里又拿来了,所以不必担心断粮,这样的日子自己都觉得幸福呢。

材料:小竹笋、排骨、八角、桂皮、干辣椒

做法:

   1、准备好材料。

      2、笋切段,排骨用开水泡去血水。

      3、排骨和笋倒入高压锅,加入八角、桂皮、辣椒干,倒入适量醋。

      4、加入两大碗水。

      5、上汽后中火炖15分钟。

      6、开盖后调入适量盐和味精。

 

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