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【我爱我的家】--莲蓉麻团

gaopingzhao 2011-05-16 13:38:55

     麻团这款点心看着它的样子就很喜欢了,早就想做一直懒得没做。那天看电视又看到了麻团的做法,只用4种原料就能做出麻团来。原料家里都有现成的。不做手心就直痒痒。就做一次试试。为这又做了一次莲蓉陷。做好的麻团从外观上看已经不错了。吃到嘴里那外皮酥和芝麻香加上莲蓉的软糯好好吃哦。家人也都非常喜欢。

原料:糯米面200克、白糖40克、莲蓉180克、芝麻、油适量。

做法:

1、糯米面、白糖。

2、糯米面中添加白糖。

3、慢慢加温水和成面团。

4、芝麻适量。

5、莲蓉陷搓成长条,揪成每个30克。

6、揉成圆形状。

7、取一块面团捏成窝窝状,放入莲蓉陷。

8、用手虎口收口,团成圆球。

9、放到芝麻中。

10、将芝麻裹匀,用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。

11、锅里放油,六成热放入麻团炸制。

12、炸到金黄色即可。大约15分钟。

13、取出稍晾,即可享用。

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