鸡蛋丝瓜汤

鱼眼中的爱

2011/5/16 14:33

和西红柿炒鸡蛋一样是从小吃到大的家常菜,丝瓜怎样做都爱吃,和鸡蛋打汤很开胃,泡饭也好吃!

材料:鸡蛋2个丝瓜一条葱两根

做法:1 鸡蛋+少许盐打散

2 丝瓜切片,蒜切小段

3 热锅温油倒入鸡蛋液

4 煎至两面金黄铲小块盛起

5 底油放丝瓜片快速翻炒两分钟

6 倒入鸡蛋块

7 炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段

8 大火煮开调入盐出味即可

做法简单,营养美味!

鱼眼中的爱的日志

美食天下首页