昨晚吃了土匪爸做的茄子煲，亏大了。本来口腔溃疡还没完全好，这下又上火了，喉咙痛得喝水都痛。中午吃的素菜，这个是存货。
原料：四季豆、瘦肉
配料：油、蒜、淀粉、生抽、盐
做法：1、备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。
2、瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
3、锅里放少量油下四季豆炒熟。
4、盛出备用。
5、另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。
6、肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
很快捷的家常小炒，有兴趣的可以试试哦
