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【我爱我的家】香菇烩鸡翅---享受清新的甜

幸福的尒媿 2011-05-16 18:59:45

    

  我们小家暂时的成员有,我+我先生。为人妻快三年了,两人的小家一如既的幸福着。我不属于专业的煮妇,也许在不久的将来会是。如果我们家庭增添了新成员的话,我想信那肯定就是了,只是时间的问题。

       其实平时工作挺忙的,休息也少。做饭是经常会做,只是拍照的少。以后时间多了会努力多拍一些好的图片出来。我一直觉得做饭是一门很深的学问,肩负起一家人的饮食是好重的担子。因为要去迎合每个人的口味,努力啊。相信我会做得更好。我们家暂时的成员就两人,所以吃饭嘛也好解决。我老公喜欢吃面食+肉食,我呢其实不挑食,什么都可以。唯一接受不了的是经常吃面食,不过我是主厨当然我说了算了。也不能委屈了自己不是。

      所以我们家的菜尽量是以简单为主了,太复杂的暂时不太适合我,时间上不允许。以后机会很多。我会考虑的。幸福的生活----以简单为主!!

      香菇烩鸡翅

    材料:鸡翅三根(全翅),干香菇50克

    配料:香菜,姜片

    详细步骤如下:

     1.鸡翅洗净后切成三段,中翅和翅根可以用刀几下,为了更好的入味。

     2.干香菇要提前泡发。

       提示:最好是用冷水泡喔,这样的香菇更香。泡两个小时即可。

     3.热锅冷油,放入10克的糖,炒出糖色后加入鸡翅。

     4.翻炒后加入料酒,香菇,盐。

     5.加清水两碗(小碗)

     6.出锅前加入,鸡精,香菜即可。

   步骤1如图:

  

 

   步骤2如图:

   步骤3如图:

   步骤4如图:

 

   步骤5如图:

 

   步骤6如图:

 

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