前几次做豆腐都是因为懒得煎所以就直接炖了,今天就勤快点煎一下再炒,还是这样做的味道比较好。
材料;豆腐,香葱,青椒。
调料;油,生抽,盐,蒜片,味精。
做法;
1,材料全部洗净,豆腐切片,从切段,青椒切菱形片。
2,锅里放油烧热后放入豆腐片煎到两边金黄后装盘。
3,葱段和青椒片,蒜片下锅炒香后放入煎好的豆腐。
4,加生抽翻炒均匀后放入适量的盐和味精即可。