家乡的大街小巷，无论是店面门前还是推着的小车上，一到夏天就会多出一个个肚子圆鼓鼓的大壶，壶上贴着俩大字——冰豆。多数是在傍晚，出来乘凉或者在外面吃饭的时候，买上一碗，清清凉凉地喝一口，“爽快”就俩字呀
正宗的冰豆貌似应该是红小豆+高粱米+葡萄干+不知名的果干+红糖煮成的甜丝丝凉滋滋的水儿，但是我这儿木有配方，也就是喝了几次随自己的喜好做的，虽然不是完全正宗，但也是有那个味儿了
另外吧，外头买的总是一大碗只有底儿上一层好吃的豆儿，所以，自己做就实惠多啦，想吃啥多放啥
原料：
高粱米半碗，薏米半碗，红小豆小半碗，红枣适量，葡萄干适量，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法：
1、高粱米、薏米、红小豆洗净用清水浸泡一晚，锅内加高粱米、薏米、红小豆4倍左右的水，加入适量冰糖（随个人口味调整哈，建议不要放多，后面可以用蜂蜜调味的），大火煮开后转小火，煮1小时左右；
2、红枣洗净泡软；葡萄干洗净，不要泡发；
3、红枣切条去核；
4、在40分钟的时候到入红枣同煮；
5、在关火前5分钟到入葡萄干煮一下。
然后放至温热的时候，根据个人口味加入蜂蜜调整味道，然后放入冰箱冷藏或者直接加冰块进去，随喝随取。
盛一碗，除了漂着的枣子，啥也看不见。
啰嗦几句：
1、因为用了薏米，我没有用红糖，颜色有些发白，据说这个可以美白养颜
2、大街上卖的不是加了红枣，而是用的什么果干切成丝，吃起来挺有韧性，但我是没吃出是啥东东；
3、多做些，密封放在冰箱里，可以喝上两三天木有问题呢。
