用料：面粉 发酵粉 豆沙 白糖
1.面粉加发酵粉，白糖，水和成光光的面团，发成原体积两倍大左右。
2.再次揉成光面团，二次发酵。经过二次发酵的面团做成的包子馒头比较松软。
3.最后发好的面团揉净里面的空气，分成小剂子。
4.用手压扁，包人豆沙，收口朝下整理好。
5.包好的包子再静置20分钟左右，没有经过这道工序蒸出的包子有点象面疙瘩。
6.蒸笼上刷一层油，包子不容易沾在上面。
7.冷水下锅烧开再蒸20分钟左右，过5分钟左右拿出。
