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上湘菜馆点击率极高的一道菜，味道不知怎么去形容，总之很香，很下饭。已经连续吃了两天的面，实在不行了，在公司的时候，我就暗下决心，今天怎么着也得吃饭，这舌尖除了无味还是无味
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原料：攸县香干 肉 蒜苗 蒜头 剁椒 生抽 食用盐 香油
做法：
1、将肉切丝，香干切片，蒜苗切段，蒜头切碎
2、热锅内加入适量食用油，待油温上升，加入蒜头与肉丝，炒至肉丝发白，倒入切成片的香干
3、翻炒片刻加入食用盐、少量生抽及剁椒
4、最后加入蒜苗段，翻炒均匀，淋上香油出锅即可。
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