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今天，一个特别的日子，感觉空气都格外清新，眼前飘过的一切都是那么的亲切···
看着眼前的荧屏，心情无法平静。手指在键盘上跳动，心潮在涌动···
一年来的美食历程，太多的回忆，太多的向往，太多的感激的话语，无从说起···
透过美食天下这个平台，我结识了许多不曾谋面的朋友。粉芋粘糖、海澜蓝、采衣、蓝晶翎、快乐天地、面朝阳光、草莓、舒舒、老杨、菁厨、佳妮宝贝小楼、湘粤情、泡泡鱼、子时雪、左手倒影、灶间高手、酸辣土豆丝、浪漫、瑞儿娘、灿灿烂烂、月月、蓝色篮半球、红豆、MONDAY、桐宝、小猪、WF0201、竹之精灵、窝窝头、珊蒂、芷菲、SHEEY的妈妈、琴心剑胆、苹果、树袋熊、ONE、小小、狗窝、馋嘴乐等等···还有新结识的雨木、青山边···太多太多的朋友让我感动着。
也许是你们不经意的一句留言、一个提醒、一个忠告，学会了如何拍好图片，如何去美化图片，让美食的魅力在视觉上得到提升···是你们的关注和支持使我的美食博客充满了温馨，给我的生活带来了快乐。
而让我最感激的人是你—粉芋粘糖。
我的眼睛一直被湿润着、感激着。在你的指点下，我学会了简单的使用以前从来就没接触过的电脑软件。曾经的一幅幅制作精美的图片，带着你的真诚和对朋友的厚爱陪伴着我的美食博客，让我的博客充满生气···可惜的是，我不是一个好学生，生性愚笨，很难有新的突破。
因为有了你付出和奉献，美食天下的这些姐妹们的美食图片，不再单调、呆板，一天天的发生着改变，越来越美，充满着生命力···
大千世界，能够相遇、相识便是缘分。这缘分，如涓涓溪流，自然、和谐、娴静、美好···感谢网络，感谢美食天下，感谢所有支持我的朋友们，缘分让我们结下了友谊。因为有了你们的关爱，我的人生才更有意义。
无论何时何地，光阴瞬间流逝，哪怕千变万化。亲爱的朋友，我都会感激你们，祝福你们。让我的祝福伴随着美食，同大家共同分享这美味佳肴带来的快乐！
主料：金针菇100克 蒜苗300克
辅料：生姜大块 新独蒜1个
调料：生抽适量 白醋4茶匙 芝麻油适量
做法：
1、准备好新鲜蒜苗。
2、准备好白醋和芝麻油。
3、蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。
4、金针菇切去根部、洗净，入开水中焯一会（最好不过10秒，以免塞牙）。
步骤图1-4
5、姜蒜去皮、洗净，切成末。
6、姜蒜末加入白醋，调成味汁。
7、金针菇和蒜苗混合，加入味汁，拌匀。
8、淋上芝麻油和生抽，拌匀即可食用。
步骤图5-8
贴心叮咛：
1、金针菇焯水时间不宜过长，以免塞牙。
2、蒜苗可以生吃，稍稍用盐腌制，可以减轻蒜辣味。
3、胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
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