用料：山药 荷兰豆 胡萝卜
1.山药去皮，切片，如果去好皮蛋山药暂时不用的话，可以泡着水了，就不会变色了。
2.胡萝卜去皮切片。荷兰豆用手从两头开始，撕去上面的筋。
3.热锅冷油，胡萝卜煸变色，把山药倒进。
4.稍微炒一分钟左右，加荷兰豆一起炒熟，加盐调味就可以。
