【我爱我的家】牛肉肠土豆饭（清真版）
迷烘焙已经快两年了，期间经历过失败，也收获了惊喜。并且结识了好多朋友。一直以来，为家人烹制健康美食的心从未改变过。身边好多朋友都问我：为什么可以整天泡在厨房？为什么可以半夜不睡做面包？为什么可以买模具比买化妆品还豪放？......呵呵，首先：我承认自己吃饭很刁，总希望色香味俱佳；其次：我是少数民族--回族，能吃的东西很有限，所以，总希望通过自己的努力让家人品尝更多的美食。
今天的这个饭饭就是酱紫的，原本的食材我是吃不了的。自己DIY，改放了清真牛肉肠~~~效果很不错哦！配了
咸鱼茄子煲吃的。受到了俺家一大一小的大力吹捧哈
原料：
大米300克 牛肉肠1块 豌豆100克 大土豆1个
做法：
1、将牛肉肠切成1厘米大小的丁。土豆去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗净沥干（如是冷冻豌豆，可提前放入清水中解冻）。
2、锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入牛肉肠丁，土豆丁和豌豆，翻炒2分钟后倒入电饭锅中。
3、大米洗净倒入电饭锅（水位高度约中指第一个关节的位置），盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将牛肉肠、土豆和豌豆翻拌上来，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
