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【我爱我的家】重温小时候的味道——【黄金油饼】

芽芽不乖 2011-05-18 19:06:58

 

小时候还住在平房的时候

妈妈经常做油饼给我吃

最喜欢它的那种脆脆的口感

一层一层,揭起来就掉一层

薄薄的脆脆的

 

早上就吃了一个小西红柿

中午才回到家

下午妈妈做的爆米花吃了一大筐

晚餐只有爸爸吃饭

因此就做了最最简单的黄金油饼

这可是从小吃到大的,没有变的味道啊···

 

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材料:面粉,胡椒面,盐

 

做法:

1、准备面粉,用开水烫开,水只要一点点就好了。

2、和成面团,醒制20分钟。

3、醒好后的面团一分为二,用擀面杖擀成薄饼。

4、在饼上倒上香油。

5、把香油抹开,放入盐和花椒面,抹匀。

6、从饼的下方往上卷起,然后拿住两头往中间旋转。

7、把转好的面团用擀面杖擀成薄饼。

8、平底锅放入油,烧热,把面饼放入。

9、当油饼发出滋滋的声音时翻面,煎至两面金黄,就可以出锅啦。

今天好大的太阳

学校操场上人山人海

今天有场大型的招聘会,170多个单位来招聘

我们专业的好少啊,我投了两个简历,明天要去面试

加油GOGO!!

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