图片上好像只看得到鱼头，看不到鱼身吧，可不是辣椒太多的原因，实在是这两条鲫鱼太小太小了。其实我挺不忍心把它们买回来吃掉，转念想想，即便我不买，也会有其他人买......
原料：鲫鱼 姜葱 青红椒 紫苏
做法：
1、鲫鱼、紫苏叶洗净，青红椒切成小圈，姜切成丝，葱切段
2、平底锅加入适量食用油，待油温上升放入鲫鱼煎至两面金黄
3、将青红椒圈、紫苏叶、姜丝散入锅内
4、依次向锅内加入料酒、生抽、盐、少量清水焖至数分钟
5、中途将鱼身翻面，再次焖至数分钟，调入黑胡椒粉盛盘即可。
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