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【我爱我的家】浓情蜜意—果仁布朗尼

nancy_W 2011-05-19 15:16:00
    自从学会了做蛋糕,就想尝试好多不同的点心。搜菜谱的时候看到喜欢的点心就会发给男朋友看看,但是每次问男朋友喜欢哪种的时候总是同一句“我要巧克力味的”
     好吧,巧克力就巧克力吧。说到醇厚的巧克力口感,自然少不了布朗尼啦。布朗尼属于重油蛋糕,巧克力成分很高,面粉含量少,所以吃起来细腻绵软,巧克力香味浓郁。方子是君之的,不过把黄油改成了蔬菜油。虽然不是那么正宗,但是相对健康,口感也不错哦。因为加了各种果仁,吃起来很有质感,也减少了油腻的感觉,请大家吃
 

原料:60%黑巧克力 140克,面粉 70克,鸡蛋 2个,白糖 70克,油 100克,果仁 适量
方法:烤箱190度,25分钟。
(果仁是我吃早餐泡牛奶的,里面有瓜子仁,香蕉片,葡萄干等等,大家可以按喜好自己加哦)

1.准备材料。
2.巧克力掰小块,和油一起隔水加热融化。
3.加入细砂糖,并搅拌均匀。
4.加入打散的鸡蛋。

5.加入面粉,拌匀。
6.加入适量果仁,拌匀。
7.倒入铺了油纸的模具中,入烤箱。
8.出炉了。
烤出来的时候寝室那个香呀,当时是晚上11点过了,我愣是忍着一口没吃,真是佩服我的自制力呀
 
切片享用吧!
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