第一次尝试用黄豆酱，我买的这瓶是泰国出产的，国内的没试过不知道味道如何，这个可是太咸了。LG不太喜欢有骨在刺的鱼，（又不知道这鱼的名字，只是它并没什么刺）再加入用了黄豆酱开始的时候还担心他不喜欢，没想到他竟然也吃了一条。或许是黄豆酱味道太重比较适合他吧，反正我就觉得不怎么适合我，只是每次煎的鱼的时候都伤脑筋不知道应该什么口味才更好吃。
材料：海鱼、黄豆酱、葱花、姜粒
做法：
1、海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时。
2、（炒完菜偷懒没洗锅）烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。
3、两边煎到金黄色盛起待用。
4、（鱼被煎糊了只好老老实实把锅洗了）烧热锅放少许橄榄油将姜粒倒入炒出香味。
5、到入黄豆酱放少许糖、胡椒粉以及水分煮沸片刻。
6、再将煎好的鱼放入一起焖片刻撒上葱花即可。
