家常小菜随意做~~~~~~杂菜酒酿荷叶蛋

花鱼儿

2011/5/19 11:36

家里的甜酒酿还有一盒，配上杂菜来烧鸡蛋吃。这可是我第一次尝试哦。。。

材料：甜酒酿、杂菜、鸡蛋

调料：盐、酱油、鸡精

做法：（1）取平底锅置灶上倒油烧热，打入鸡蛋煎至两面金黄。

（2）接着，把三个煎好的鸡蛋回落锅中，倒入甜酒酿煮开。

（3）然后，加点酱油、盐调色调味继续烧煮。

（4）等汤汁快要收干时，合入杂菜再烧煮1分钟。

（5）最后，加点鸡精搅匀，即可。

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