家常菜肴@@花样蛋虾仁玉子豆腐

meimei.lam

2011/5/20 10:56

原料：日本豆腐虾仁鸡蛋
调味料：鸡精粉胡椒粉酱油
点缀：芫茜

做法：

1）锅里下油烧热，倒入豆腐。慢慢兜匀。

2）豆腐块炸成金黄色捞出，沥油。

3）原锅留油少许，放蒜及葱片爆香，后下入虾仁炒熟。

4）将鸡蛋打入。迅速翻炒均匀。

5）最后加入鸡精粉，胡椒粉及酱油拌均。

6）将虾仁蛋起锅，放入炸好的豆腐盘中即可。在豆腐上放上一点芫茜点缀。哇！美味可口啊！

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