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酸酸甜甜——糖醋排骨

小耿妈妈 2011-05-19 14:42:25
 

 用料:排骨  醋  冰糖  盐

1.把排骨先焯水,洗净上面的浮沫。

2.热锅冷油,油不要多,把排骨倒进到十几秒。

3.加老抽,醋,冰糖烧开改小火炖半小时。(不要加水,全部用醋代替漫过肉就可以。)

4.改大火,加盐调味,加点水淀粉烧开就可以了。

 

 

 

 

 

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