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【我爱我的家】——凉拌酸甜银耳

天食 2011-05-20 15:43:07
 
  我现在属于在家做全职,婆婆身体不好需要我照顾,儿子才两周岁也离不开人,他还得去外面打拼,所以这个家一时一刻都离不开我,有时我一说想回娘家去看看,婆婆就有些犯难了,她行动不方便,所以希望我能在家,这样至少还有个人能给做口热饭,尽量我就是那都不去,等孩子爸爸有时间了我才去办我自己的事情,也许女人结婚有孩子以后时间真的就不属于自己了。属于这个家的。
   家里一老一小很是让人开心,儿子很乖整天在他奶奶那屋和婆婆跟着电视模仿着唱歌,有时我做着饭就能听到一句很雷人的歌声,我都能笑半天,儿子不知从哪学的“啊。。。来来。。啊来来。。。就是姑娘啊来来”我的天呢,才两周岁就唱这个,不过他是无意识的,大了我会慢慢给他讲的。婆婆也张着没牙齿的嘴巴,笑着和儿子一起唱“美了美了。。。醉了醉了。。。”我几乎要笑的晕倒,那调不知道是跑到姥姥家了还是在奶奶家呢。
  看着这么幸福的场面,我想我要照顾好这两个宝,因为他们不能陪我一辈子,要珍惜现在拥有的,我的身体最近总是不好,上火厉害,咳嗽感冒,我必须要好好爱自己,才能好起来更无微不至的爱他们,爱我的家。
  今天中午给自己做的凉拌银耳,天热吃着很舒服,也美容,我要做漂亮妈妈
 
  原料:银耳、莴笋、山楂糕(忘记拍图)
  调料:盐、白糖、米醋、香油、
 做法:1.莴笋切薄片,用腌腌渍一会;
       2.银耳用凉水泡发(提前泡),沸水快速焯一下;
       3.银耳沥干水分,山楂糕切小丁、莴笋用凉白开水洗一下;
       4.将醋、白糖、少许盐、香油调成碗汁;
       5.将把银耳和莴笋、山楂丁放在容器,碗汁倒入搅拌均匀即可,放入冰箱冷藏一小时味道更好。
 
 
吃着滑滑的酸甜爽口呢,呵呵。
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