炒这个菜之前,思想斗争了很久,想着加点豆豉一起炒可能会更香,但是想到某人老是说我炒菜杂七杂八,所以将豆豉放弃了。简简单单的,味道很纯正。
原料:
包菜 200 克
蒜头 2 瓣
调料:
油
盐
酱油
做法:
1、准备包菜一小个。
2、包菜洗净,在淡盐水里浸泡5分钟。
3、沥干水分,将其撕成小块。
4、蒜头拍一下,将皮去掉。
5、热锅放油,爆香大蒜。
6、放入包菜翻炒。
7、炒至包菜变软。
8、加入盐,酱油调味即可。