浪漫版本【辣椒小炒】

   今天收拾冰箱准备周末采购去！想赶紧吃完了！冰箱里面还有辣椒、南瓜、洋葱、黄瓜、豆角、土豆、五香豆腐、还有火腿、排骨、五花肉、鸭架。唉！我得控制自己去买东西的冲动了！老想去菜市场啥的！

   好吧！周末那就再说了！继续今天浪漫家的小菜，一个人的生活有点孤单，但是可以过的很充实，呵呵，希望每一个出门在外的人都好好照顾自己哈！

上成品图：

原料：辣椒、里脊肉、甜面酱、盐、白糖、冰糖、淀粉、料酒、老抽、胡椒粉。

做法：

1，准备好所有的食材。

2，辣椒、里脊切丝，切点葱丁、蒜片备用，肉提前腌制一下，一会更好吃的！

3，热锅温油下蒜片、葱，香味出来就下肉煸炒。

4，炒到肉丝变成小细丝，并且有点变色，下甜面酱、糖。

5，下入辣椒，煸炒至软的时候，放2粒冰糖，然后少许盐、一点醋出锅！

6，大功告成，这样就好了！希望朋友们喜欢哈！

浪漫唠叨几句：

1，肉选择里脊肉更嫩一些，腌制肉就是为了让肉更嫩一点，个人觉得生抽不如老抽好用，味道更好点。

2，最后出锅的时候稍微烹一点醋，味道会散发的更快，口感上也会更好，虽然有点小甜口，但是显得不是那么腻！可以试试看！最后撒上一点葱花，这样的话感觉口感上也更好点！

好啦！朋友们赶紧动筷子吧！哈哈哈！