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材料：面条一斤。
拌面料：大蒜一头，青红椒少许，榨菜，萝卜干适量，盐，糖，香醋，生抽，鸡精，香油，橄榄油。
拌面料做法
1·蒜瓣去皮放入蒜臼中捣成蒜泥。
2·3·取一个大碗放入蒜泥，加入香醋，少许盐，鸡精，生抽少许糖搅拌均匀。
4·青红椒切碎，榨菜和萝卜干也全部切碎备用。
5·把青红椒碎放入调料碗中拌均匀。
6·锅中倒入一些香油和橄榄油烧热。
7·把热油浇在调料碗中。
8·搅拌均匀冷凉即好。
9·锅中烧水放入面条煮熟。
10·煮熟的面条过凉水沥干水分。
11·把煮熟的面条放入碗中加入调味料。
12·再把榨菜随和萝卜干碎撒在上面拌均匀即好。
