这个，绝对是我给自己找的一件很大的麻烦事。
去菜市场，本来已经买好菜打算回了。看到一妇女，地上丢了十几条大鲤鱼，怎么着，一条也有十多斤吧。我还想着，公公喜欢吃鲤鱼，要不要买。那女滴看我站着没动，问我了，买一条呗，我说天啊，这么大，得吃到什么时候，她在里面挑了挑，给我找了一条最小的，两斤八两，我屁颠屁颠的回家了。
回家要做的时候，麻烦出现了，我连家里最大的一个盘子，还是一个厨师家没还的，都拿出来用上了，装这鱼还是小了，我家的炒锅，我觉得都够大了，煎这鱼的时候，还是太小了。虽然小盆友和公公都吃得挺香，也是吃了三餐才吃光。汗~~~~
原料：鲤鱼，胡椒粉，盐，面粉，葱段姜丝，蕃茄酱，白糖，醋，生粉.
做法：
1.鱼去鳞，抽到腥线，鱼身隔一厘米切一刀后，两面抹盐和胡椒粉略腌。
2.生粉和面粉调成面糊，鱼身两面沾满面糊。
3.锅里下多点油，拎着鱼身先炸鱼头，再炸鱼身。
4.把生抽，番茄酱，白糖，醋和水淀粉调好。鱼身两面炸好。
5.锅里留底油，炒香姜丝葱段，倒入调好的汁，小火煮至快收干后起锅。
成品：
注：这条鱼实在太大了，我有点担心炸不熟，所以用煮的，如果小条的话，可以把汁直接浇鱼身上。
