牛肉饼

让 被静儿称之“花盆”的盘儿们亮亮相。她还要说我这是花盆的话，我干脆就成全这几个盘儿当花盆的愿望吧！

做豆腐脑剩下了一些豆渣，一并和入面中。面团看上去不太光滑，但烤好的饼却是多了豆子的香味。

牛肉饼材料：面粉 豆渣 发酵粉 水 牛肉 洋葱 生姜 鸡蛋 花椒粉 胡椒粉 十三香 盐 料酒 香油 芝麻

做法：

1.面粉、豆渣加入发酵粉和水和成面团，等待发酵，然后开始拌馅

2.馅儿的集体照

3.鸡蛋打开入牛肉中，洋葱切碎，生姜切末也放入牛肉馅盆中，加除盐外的所有材料，开始包的时候再放盐

4.去发酵好的面团搓成条

5.切成比饺子稍大的剂子，擀成片

6.放入适量的馅，如包包子般包好，压扁

7.准备一碗水，一些芝麻

8.压扁的饼胚，先蘸些水，然后再稍用力蘸芝麻

9.做好的饼胚

10.电饼铛预热，听到滴声后，放入蘸好芝麻的牛肉饼，按馅饼键，再次听到滴声后就好了。