土司

土司材料：面粉250克 鸡蛋30克 牛奶130克 盐3.5克  白砂糖35克 橄榄油20克 发酵粉3克

做法：上述材料交给面包机完成和面及发酵程序

1.发酵的面团取出，分成6块。

2.搓成条。此处省略了两步

  （1）先将分割好的面团滚圆醒10分钟

  （2）醒好的面团擀成椭圆形的薄片

  （3）将擀好的薄片由外向内紧密地卷成条。面包成品会漂亮很多

3.取一条面对折

4.放入土司模内继续醒发

5.至2.5倍大时

6、7刷蛋液

8.烤箱160度预热5分钟，并用这个温度烤40分钟

9.烤好的土司。有点儿小，没能烤成四棱见方滴

10.昨晚烤的，这是光线问题呀，烤好的面包可不是这个颜色

11.只有一个位置的光线还凑合

今早拍的，好了很多呢