芹菜木耳炒肉片

木耳中铁含量很高，且富含维K，兼具美食、治疗的多重功用。所以，它在我们家饭桌的出镜率那是相当高滴！

因为对很多添加剂都有很深的心理抵触，所以我们家炒菜很少用味素之类的调味品。缺了味素的鲜，炒的菜的味道自然也基本就是菜的本味了。

芹菜木耳炒肉片材料：猪肉 芹菜 木耳 生姜末 盐 花椒粉 料酒 菜籽油

1.土猪肉一块 

2.洗干净的芹菜   

3.泡好的黑木耳

4.猪肉切片，加姜末、盐、花椒粉、料酒拌匀腌15分钟，热锅凉油炒熟后盛出

5.热锅凉油放芹菜翻炒

6.再放入木耳翻炒后加入炒好的肉片炒匀，出锅前加入盐，盛出