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燕麦芝麻饼干&燕麦南瓜籽饼干

水晶桃心
2011/5/26 14:33

燕麦芝麻饼干&燕麦南瓜籽饼干配方来自《手创饼干112道》

材料:燕麦粉48克  红糖12克  盐2克  酵母2克  葵花籽10克  黑芝麻10克  水20克 

     南瓜籽饼干:将葵花籽、黑芝麻替换成南瓜籽20克,即为南瓜籽饼干

做法:

1.两个盆中分别放着南瓜籽饼干和芝麻饼干的材料

2、3 加水20克分别混合好的南瓜籽、芝麻面团,整形成长条状

4.烤箱160度预热5分钟,用这个温度烤15分钟

烤成后的样子

晾凉后切成薄片,再放入烤箱进行二次烘烤。不好切,尤其是南瓜籽饼干,没几个成形的。

烤好的饼干。咸咸的、很硬的小饼干

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