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小黑甜甜圈

小猪厨娘 2011-05-30 00:09:11
 
小猪厨娘:呀,你怎么是黑的?
甜甜圈:这个,因为我有黑芝麻糊粉和黑芝麻啦。。
小猪厨娘:好丑啊。。。那。。。你好吃吗?
甜甜圈:嗯嗯,虽然样子丑了点,但是我的味道超好哟。不信你尝尝吧~~
小黑甜甜圈
材料:面粉200G,黑芝麻糊一小包,鸡蛋一个,黑芝麻10G,白糖和鲜奶油适量
做法:1,准备材料。
      2,将面粉,黑芝麻糊,鸡蛋混合,用鲜奶油和成面团。鲜奶油和面,省去加黄油,奶香味更浓哦。
      3,和好后,加入黑芝麻,揉匀,静置半小时。然后将面团擀开,反复折叠三四次。这样能使甜甜圈口感更松软。
4,将擀好的面团分成六份。我偷懒了哈。直接切开,没有称,称一下的话大小会更均匀。
5,将面团从中间扣开,像老太太做饺子剂子那样捏捏~~捏成○型。。嘿嘿,因为我木有甜甜圈模具,也没有合适大小的碗,只好这样了。
6,油锅小火烧热,六七分热的时候将面坯入锅,一面炸到金黄色后翻面。两遍颜色均匀后捞出控油。大功告成。
   炸啊炸啊,忽然发现,甜甜圈都高兴的裂开了。。。
   猪公说太丑了不吃。切~~正好我自己吃~~~
   咬一大口,外皮酥脆,里面软绵,还有黑芝麻的香~~~我选择,我喜欢~~~
(*^__^*) 嘻嘻……你喜欢不?
 
   不知道大家发现木有,黑芝麻糊好像木有小时候好喝了呢,以前看广告都会馋的口水直流,恨不得能替电视里那个戴着瓜皮帽的小男孩去喝上两碗,现在冲来喝的时候,总是找不到小时候的感觉了,但是每次回去在超市看见了就想买。最后发现,做面食的时候加一包,味道真不错。你也试试吧~
 
 
 
 
 
     
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