今天的晚饭，做了个传统的油炸版的地三鲜。我实在是不太擅长炒菜，大家凑合来吃点吧~~
地三鲜
材料：长茄子一根，土豆一个，青椒一个，甜面酱适量，盐，淀粉，鸡精，油
做法：1，准备材料，将茄子土豆洗净切成滚刀块，青椒掰成小块。
2，中火烧开油锅，将控完水的茄子土豆青椒倒入油锅。我偷懒了哈，应该分开炸才对，一起炸的后果就是青椒炸的太软了。
3，炸到土豆金黄色时，捞出控油。土豆的颜色真漂亮哇。
4，另起炒锅，放入少许油，将刚才炸好的菜品全部倒入炒锅内翻炒片刻。
5，放入适量甜面酱，加入少许水，翻炒均匀。
6，将淀粉，盐，鸡精适量混合，加水调开，倒入炒锅内。
7，大火收汁后关火。装盘，盛饭，开吃~~
货真价实，童叟无欺，小猪厨娘第一次做的地三鲜出锅~~~欢迎大家来品尝哇~~~
再来一张看看~~心里有点小激动哈。。。
