【我爱我的家】送给小朋友的---海绵宝宝

配料：海绵蛋糕胚一个 动物奶油350G 砂糖30G 白巧克力 菠萝适量

     柠檬喷粉 哈密瓜果胶 巧克力拉线膏 （适量）

制作过程:

1、烤好的海绵蛋糕胚一个

2、用牙签量好宽窄度，插进去固定好

3、按照固定好的牙签用细齿刀横切蛋糕胚

4、用牙签固定，横切后的蛋糕就不会出现宽窄不同了

5、切割两边的胚子，做成海绵宝宝的头

6、两片蛋糕都要切割好，大小相同

7、菲律宾的圆片菠萝（非常好吃，我边做边吃了很多）

8、切割成小块

9、动物奶油加糖打发，打到7分发即可（略有纹路）

10、糖酒液，如果没有可以用果汁代替

11、用硅胶刷均匀把糖酒液刷到蛋糕上（奶油会比较好涂抹）

12、涂抹打发好的奶油

13、全部涂满后加入切好的菠萝

14、再盖上一层奶油

15、叠加上一片蛋糕胚

16、均匀刷糖酒液

17、把奶油涂满蛋糕体，四周都要涂满均匀

18、用勺子背面压出一个个小洞

19、插入一个巧克力棒，作为海绵宝宝的鼻子

20、把奶油剂到巧克力棒上，覆盖均匀

21、柠檬喷粉均匀喷到蛋糕上

22、将白巧克力隔水融化

23、倒在不沾油纸上，冷却后压膜（圆形的眼睛）

24、在眼睛的部位，剂入些奶油

25、圆形白巧克力沾在奶油上，略微倾斜摆，有立体感

26、用巧克力拉线膏画上嘴巴

27、分别在脸上画几个小圈圈

28、用哈密瓜果胶填满每个小圈圈

29、白巧克力加入蓝色色素，隔水融化后，冷却压模

30、蓝色眼睛的背面同样剂入奶油

31、叠加到白色眼睛上面

32、用拉线膏画上黑色眼睛即可

提示：做类似这种承重型的蛋糕，还是用海绵胚好的。做完不会塌陷承重力比戚风好很多。非常漂亮的海绵宝宝，小朋友最喜欢了！