【我爱我的家】自耕绿色天然菜——蒜香空心菜
公公是个勤劳的人，退休后也不闲着，在房前屋后、院内院外种满了各种瓜果树木和时令蔬菜，我们全家也得益于此，一年四季都能吃上纯天然无污染的新鲜瓜果与蔬菜，不仅如此，周围的邻居及亲朋好友也在公公的影响和带动下，也利用空盆、空箱种植各种绿色时令菜。这不，前两天刚吃完莴苣，空心菜又长成了，中午，就来一道蒜香空心菜，让我们每天饱受各种添加剂和农药毒害的胃也换换新鲜的、纯天然的自耕蔬菜吧。
蒜香空心菜
原料：空心菜、大蒜、盐、鸡精
做法：1、空心菜洗净，摘小段；大蒜四五瓣，切片备用。
2、起油锅，五成热，放入蒜片，煸炒爆香。
3、放入空心菜，快速翻炒。
4、待空心菜炒软，调入适量的盐，快速炒匀。
5、临出锅前，再加少许鸡精调味。
6、烹饪好，装盘食用。
附：公公的小菜园的几张照片
