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自耕绿色天然菜——蒜香空心菜

GXL8728 2011-06-03 18:12:18
【我爱我的家】自耕绿色天然菜——蒜香空心菜

          公公是个勤劳的人,退休后也不闲着,在房前屋后、院内院外种满了各种瓜果树木和时令蔬菜,我们全家也得益于此,一年四季都能吃上纯天然无污染的新鲜瓜果与蔬菜,不仅如此,周围的邻居及亲朋好友也在公公的影响和带动下,也利用空盆、空箱种植各种绿色时令菜。这不,前两天刚吃完莴苣,空心菜又长成了,中午,就来一道蒜香空心菜,让我们每天饱受各种添加剂和农药毒害的胃也换换新鲜的、纯天然的自耕蔬菜吧。



蒜香空心菜

原料:空心菜、大蒜、盐、鸡精
做法:1、空心菜洗净,摘小段;大蒜四五瓣,切片备用。

2、起油锅,五成热,放入蒜片,煸炒爆香。

3、放入空心菜,快速翻炒。

4、待空心菜炒软,调入适量的盐,快速炒匀。

5、临出锅前,再加少许鸡精调味。

6、烹饪好,装盘食用。



附:公公的小菜园的几张照片

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