无油的健康美味----多彩松糕

 

 

 

第一次尝试做米糕，本来是准备做两种颜色就算了，可是后来牛奶一不小心倒多了，没办法只能加粉，后来就干脆做了三份，颜色很漂亮，口感有些像俺原来吃过的桃片。

 

原料A：粘米粉180G，糯米粉75G，糖90G，牛奶150ML

原料B:草莓粉15G，南瓜粉10G

做法：1，将粘米粉，糯米粉和糖搅拌在一起，然后慢慢加入牛奶，一边加一边搓，抓一把粉放手后不散就可以了。

      2，将其分成三份，然后拿其中一份放入干磨机中打一分钟，用面粉筛筛在油纸上。筛不过的再用干磨机打一下，直到所有的都过筛就可以了。

      3-4，另外两份分别加入草莓粉和南瓜粉搓匀，然后和2中的步骤一样，分别筛在油纸上。

      5，准备一模具，然后把加了南瓜粉的那份筛在模具中，用刮板轻轻抹平，然后筛原味的那份，抹平，最后筛加了草莓的那份，抹平后放蒸锅里大火蒸30分钟即可。