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另类吃法~~酱烧粽子

cookeatlove
2011/6/8 09:03
端午的时候心灵手巧的朋友(就是上次半夜被我送去产房的新晋妈妈~~)送了几个白粽子,放在冷冻室。因为其实不大喜欢白棕,所以决定DIY,用粽子做菜吃
上次买菜的时候发现了传说中的黄豆酱,居然要8大美刀,偏偏包装又可爱,秤子是忍不住要抱回家的,嘿嘿~今天就试试味道~
 
成品图:
 
原料:两个冰冻过的粽子,干香菇,干腐竹,黄豆酱,葱
步骤:
1,锅中加入清水,放入冷冻后的粽子煮一会儿。
2,干香菇和干腐竹提前泡发。
3,干香菇和干腐竹切段。
4,葱切段。
5,这时候,粽子差不多煮好啦,剥皮。
6,把粽子切成小块。
7,热锅加油。
8,加入香菇腐竹翻炒片刻。
9,加入两勺黄豆酱,搅拌匀。
10,加入粽子,中火烧片刻。要不停翻动,防止粘锅。
 
乘盘,撒点葱,就ok啦~尝了一口,黄豆酱味道果然不错,没白费姑娘的money,哈哈~ 这就是明天中午的便当啦~
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