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庆祝“美食*人生”成立四周年——金银元宝饺子

闲庭落
2011/6/9 15:19

 

  “美食*人生”四周年 佳肴品人生 美食在天下
    没想到美食人生与美食天下,还真是绝妙的组合。祝美食*人生圈与美食天下欣欣向荣,圈友越来越多,并且组织越来越多的好活动。
   加入美食*人生一年多的时间,没有为大家做过什么有贡献的事情,只能每次有活动积极参与,所谓重在参与。
   四岁,在人生中,还处于懵懂阶段,可是美食*人生的四年已经有八千多位圈友了,所以说这个四岁生日值得庆祝。
   生日就要有蛋糕和长寿面,但是我带来的却是元宝哦,只是恭祝大家在发展各项工作的同时,不要忘了壮大我们的圈子。
 
原料:饺子皮:南瓜、面粉
   馅料:五花肉、白菜、香菇、葱
做法:1.五花肉剁碎成肉馅,放到盆中,放入盐、姜粉、葱花、十三香、花椒粉、料酒、胡麻木油、鸡精拌匀。
2.白菜剁碎,用手挤去汁,放到容器中备用。
3.香菇切碎。
4.将白菜、香菇、玉米粒放到拌好的肉馅中,拌匀,最后放入香油。

5.南瓜切片,放到蒸锅中蒸熟,去皮,放到盆中搅成泥。

6.面粉中放入南瓜泥和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟。

7.将面团搓成长条切成小剂子,按扁,擀成中间略厚,四周略薄的圆片。

8.将馅料放到圆片中间,包成自己喜欢的形状即可。

9.锅中烧开水,放入小半勺盐,将饺子放入,煮熟即可。

 

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