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好吃又下饭的蒸茄子

紫夜馨情 2011-06-18 03:53:00

材料:茄子2个、蕃茄2个、青椒1个、蒜3粒、肉沫50克、盐、白糖、生抽、鸡精适量
做法:1、茄子切长条摆入盘,放蒸茏蒸10分钟

2、蕃茄、青椒、蒜切丁

3、锅里放油,下蒜粒煸炒出香味

4、放入肉沫炒至发白,接着入蕃茄丁,炒至蕃茄出汁

5、加入半碗水煮开

6、加入湿淀粉,煮至汤汁浓稠

7、把煮好的汤汁淋在蒸好的茄子上

 
 
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