【香米厨房】---家常小菜~~蘑菇小炒肉

经常看到有这种白白，长长的蘑菇卖，那天比较好奇，问了老板，这是什么菇？

热心的老板告诉我，这种蘑菇叫海鲜菇，用来烧汤或者炒肉是最好的~~

听了老板的话，就买了些回来，这蘑菇还挺贵，12元一斤~~

========蘑菇小炒肉======

材料：海鲜菇，青椒，红椒，猪梅条肉

调味料：盐，鸡精，糖，料酒，生粉，老抽，生抽，

方法：1、把青红椒切丝，海鲜菇一切两半，梅条肉切丝，加料酒，生抽，老抽，糖，生粉腌制下；

           2、热锅热油，将腌制好的肉丝滑炒下，成出待用；

           3、少许油，将海鲜菇，青红椒一起倒入锅里翻炒，加盐，少许生抽翻炒，翻炒一会蘑菇会出些水出来，接着倒入炒好的肉丝，最好加入鸡精调味即可装盘；

谢谢观赏：）