1、菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。
2、准备柠檬和麦芽糖备用。
3、菠萝切小块放入料理机中打成汁。
4、菠萝汁放锅中小火炖煮，并放入1汤勺麦芽糖。
5、放入适量糖粉。
6、快要煮好时挤入适量柠檬汁。
7、煮至自己想要的稠度时即可。
1、糖量根据自己喜好酌情添加，糖也可以起到一定的防腐作用。2、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。3、柠檬汁也可以让果酱增色不少。4、果酱放于消毒了的密封罐中，于冰箱冷藏保存的时间会更长。
