香甜玉米烙

有一段时间很想吃凉拌菜，为了做点缀用，特地买了两桶甜玉米粒的罐头，再放点青红黄椒啊，紫甘蓝啊，胡萝卜啊，拌在一起，五颜六色的，让人看着胃口大开，小孩子们也很喜欢，吃完一瓶玉米罐头后，就忘记另一瓶了，前两天收拾冰箱，突然看见了，查了查日期，幸好还米没有过期，可咋吃呢？想了半天啊，终于想起一个好办法，那就是做玉米烙。

材料：玉米罐头一听，玉米淀粉30克，糖或炼乳适量

做法：

1.       打开罐头，倒出玉米粒，控干水份，

2.       控好水份的玉米粒倒入盆中，加30克玉米淀粉，拌匀，

3.       平底锅烧热，倒入少许油，让锅底有薄薄一层油就可以了，倒入玉米粒，用手摊平，用小火煎，

4.       等玉米粒成型后，再往锅里倒多点的油，煎几分钟，这样玉米烙就做好了，切成块，装盘，吃的时候在上面洒上糖或炼乳均可。