狠狠下饭的五花肉炒圆白菜

这个菜超级好吃，超级下饭，狠狠很很喜欢。

现在是春圆白菜上市的季节，很喜欢她嫩嫩的样子，怎么做都好吃。

这个菜炒的时候很随意。

圆白菜随意的用手掰成适当的大小。

调味料也根据自己的喜好随意的调整即可。

我用了酱油一小勺，蚝油酱一大勺，烤肉酱一大勺，大酱一小勺半，芝麻油一小勺来调味的。

炒出来的效果非常好，一下吃了两大碗米饭。

看看成品样子。

材料：圆白菜，胡萝卜。先看看普通的圆白菜和春天的圆白菜的区别。春圆白菜颜色深 叶子褶多 肉厚 很嫩，生产于春季。普通的圆白菜包得很紧  很有分量  叶子很硬，一年四季都可见。

不用我说也知道哪个是春圆白菜了吧。

春圆白菜和胡萝卜都弄成喜欢的大小。

五花肉切片，葱花。

调味料：酱油一小勺，蚝油酱一大勺，烤肉酱一大勺，大酱一小勺半，芝麻油一小勺混合均匀备用。

锅里放油，煎五花肉。

五花肉尽量多煎一会儿。五花肉煎熟了放葱花爆出香味。

然后放入圆白菜和胡萝卜。翻炒。

菜都快熟了的时候，加入调味料。翻炒几下，菜上均匀地沾满调味料了就可以出锅了。

装盘。