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粉丝拌菠菜——夏日清爽凉菜

ranitahe
2011/6/21 08:55
嘿嘿,这道凉菜是跟我当了一个月室友的蓓蓓姐教我的:)一天我回家晚了,一进门坐上就摆了这个菜:)她说外面很热,吃了这个会凉快很多~特意为我做的。很是感动啊,本来接着要去游泳的我盛情难却,赶紧吃完了!问了做法,相当简单呢~

如果朋友来家里做客,可以当餐前开胃菜呢,保证吃完了还再要一盘:)


【原料】
菠菜 1把;龙口粉丝 2把
【酱料】
老干妈,盐,香油

步骤:
1、煮开水,焯一下菠菜,再把粉丝煮软
2、然后用清洁过的剪刀剪成碎碎的
3、4、5,依次加入我们的酱料,各人口味自行调整哦
6、装在小盘里就可以接待客人了~


TIP:
焯过水的菠菜要把水分沥掉,最好能干一点,不然加上酱料加上去会过于湿润了:)口感会打折扣哦

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