樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，可是能吃到樱桃的季节太短了，我家小朋友很喜欢吃樱桃，每年樱桃上市的时候，我都会买很多，为了留住樱桃的美味，我做了樱桃罐头，放在冰箱冷藏能保存很长时间。
原料：新鲜樱桃500克 白糖130克 冰糖20克 水300克
做法：1.准备好原料。
2.樱桃清洗干净，挑去腐烂的。
3.先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4.用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5.把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。
6.大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。
7.煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8.放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
如果你不想保存那么长的时间，第二天就可以取出来食用哦。
