过程如下
将紫薯蒸熟,压成泥。
将紫薯泥,面粉,糯米粉,牛奶和在一起,和成紫薯面团。
将紫薯面团揉匀,切成剂子。
将剂子捍成面团,放入豆沙馅,象包包子一样包起来,有折的一面向下。
将面饼的两面拍上黑芝麻。
锅中放少许油,放入面坯两面煎一下就可以了。
虽然卖相不好看,我也不会照相,也不会修饰,但是味道还是很不错的,尝一个吧!