【粤菜】蛋挞

超级简单的蛋挞

材料：买来的蛋挞皮

蛋挞水：低筋面粉一勺  炼乳两勺  奶粉25克 牛奶适量 蛋黄两个

做法：做了好几次，觉得还是B方法最简单

A：烤箱175度预热5分钟，预热烤箱同时做蛋挞水

1.低筋面粉一勺放碗中

2.先加一点牛奶混合

3.再多加一些牛奶搅拌均匀

4.加奶粉拌匀

5.加炼乳拌匀

6.加蛋黄拌匀

7.看上去只能是基本拌匀了

8.将蛋挞水舀入蛋挞皮中

175度烤25分钟，烤好的样子

B：烤箱175度预热5分钟，预热烤箱同时做蛋挞水

1.奶粉、低筋面粉共置一碗中

2.分离蛋黄，打散

3.用一点点牛奶将图1碗中的奶粉、低筋面粉混合成糊状，加蛋黄和炼乳拌匀，再加入剩余的牛奶拌匀

4.将蛋挞水舀入蛋挞皮中

用175度烤了25分钟的蛋挞