原料：土豆、香干、蒜苗
配料：油、蒜、生抽、盐
做法：
1、原料图，土豆去皮待用。
2、土豆切丝泡水里，香干和蒜苗分别切丝，蒜切末。
3、锅里下油爆香蒜末。
4、下土豆丝翻炒。
5、炒至土豆丝透明时下香干。
6、炒至香干出味下蒜苗。
7、蒜苗断生时放生抽和盐。
8、炒匀出锅。
